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Küchler & Co. S.a.r.l.
Importazione ed esportazione di droghe coloniali ed erboristerie. Macinazioni e tagliatura. Via di Valmartinaga 3
Casa fondata nel 1836, liquidata in data 31 marzo 1983. I prodotti finiti della Küchler portavano la marca “AURORA”. Nel catalogo edito nel 1936, in occasione del centenario della società, troviamo i prodotti che seguono, tutti accompagnati da certificato di analisi rilasciato dal Laboratorio Chimico Merceologico del Consiglio Provinciale dell’Economia Corporativa di Trieste:
– Droghe e concie per carni insaccate – Pisto spezia tipo Napoli – Spezia veronese – Garofani – Pimento – Cannelle Ceylon e Goa – Pepe bianco e nero “Pepal” – Aroma di salsiccia “Salsic” – Condimento per cucina “Salsita” – Lievito vanigliato “Alba” – Zucchero vanigliato – Vanillina – Insetticidi liquidi e in polvere al piretro
Fonte: F. Zubini, Roiano. Trieste 1994
Un caro ricordo di famiglia